Broderie et gourmandise

10 novembre 2016

Mes vacances en Angleterre....

Pendant les vacances de la Toussaint nous avons embarqué pour l'Angleterre....pour une semaine.....

Après 6h de voyage avec une mer d'huile....tant mieux pour nous!!!.....nous sommes arrivés à Portsmouth....

Nous nous sommes habitués à rouler à gauche...cela fait drôle.....on stressait pas mal car on avait 4h30 de route à faire avant d'arriver chez nos amis en Cornouailles....

Deplus les Anglais étaient eux aussi en vacances .....donc beaucoup de monde sur la route....des accidents....la fatigue....des erreurs d'aiguillage même avec le GPS..... du stress avec leur rond points énormes ...à plusieurs voies...avec des feux....

Bref nous étions contents d'arriver le soir chez nos amis!!!

Ils habitent près de Bude ....dans les Cornouailles.... sur la côte au sud ouest de l'Angleterre.....de très jolis paysages....que des champs de pelouse avec des moutons....

Nous nous sommes baladés dans Bude .....charmante petite ville touristique.....réputée pour le surf...

plages Bude

plages

coucher de soleil

Nous sommes allés également à Boscastle.....un petit village de pêcheurs... avec une côte très sauvage....

boscastle 1

côtes 1

côtes 2

côtes 3

boscastle 2

Nous avons mangé....dans un pub anglais traditionnel.....vieux de 300 ans!!! La déco y est parfois un peu kitch mais bon....c'est l'Angleterre!!!.... Ce restaurant est très prisé par les anglais....il faut réserver......on y mange que du fait maison...le fameux fish and chips.....delicious!!!!

pub

A Boscastle on avons trouvé un musée sur les sorcières......c'était presque Halloween!!!

sorcières

Sur la route du retour nous nous sommes arrêtés quelques jours à Exeter......

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Ville intéressante pour sa magnifique cathédrale....construite avec la pierre de Creully...près de chez nous...

cath3

cath 1

cath 2

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Nous avons pu profité du Royal Albert Museum.....musée gratuit....où l'on peut voir des collections privées retraçant toutes les époques.....de la Préhistoire à nos jours......

musée

Nous nous sommes promenés sur les quais d'Exeter...... charmants....

quais1

quais2

Et puis bien sûr nous avons fait du shopping....même si en Angletere les magasins ferment de bonne heure....de très bonne heure!!! A 17h30 tout le monde ferme boutique quand ce n'est pas avant!!!

Nous avons rejoint Portsmouth.... pique niqué dans un parc accompagnés de petits écureuils.....fait du shopping.... et avons repris le bateau...fatigués mais nous revenions avec plein de bons souvenirs........

portsmouth1

port eglise1

Et malgrès les idées reçues ....nous avons eu du beau temps!!!! Du soleil !!! Si Si!!!! Nous avons eû de la chance je croie!!! Mais bon nous avons quand même eû le fameux brouillard anglais du matin....

Bonne journée à toutes

 

 

 

 

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08 novembre 2016

Un tissu...... L'Angleterre....plusieurs déclinaisons....

Après New York me voici partie en Angleterre.........

Rapelez-vous le tissu de base...

tissu GB

Et voilà ce que j'en ai fait.....

Un très joli sac avec de grandes anses......destiné à une ado......

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De très jolies trousses de toilette....avec différentes doublures.....

trousse GB

Certaines de ces pièces font partie d'une commande importante...mais chut!!!!.... je vous en reparlerai quand tout sera prêt!!!

trio GB1

 Je ferai également dans ce tissu des tote bags et des housses de coussin...

A suivre donc....

Et après je m'envolerai vers une autre capitale avec une très grande dame de fer.......

Bonne journée!!

 

 

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06 novembre 2016

Un tissu....New York......plusieurs déclinaisons.....

Oh la la!!!! Cela fait un mois que je ne suis pas venue sur mon blog!!!! Je suis débordée!!! La routine.....les vacances en Angleterre....je vous en parlerai dans un prochain post......une commande à honorér....pas de temps pour moi  quoi!!!!!

Rappelez-vous ...en Février j'avais fait l'acquisition de plusieurs tissus......du très beau tissu avec différents thèmes....

Aujourd'hui je vais vous parler de celui sur New York...un très beau tissu noir et rouge avec les emblèmes de la ville qui ne dort jamais.....ses taxis....sa statue de la liberté....son drapeau.......

tissu NY

Il fallait que j'en fasse quelque chose......de beau et d'utile....

J'ai opté pour des tote bags....ces sacs bien pratiques pour emmener tout ce que vous voulez.....

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pour des trousses de toilettes ..... utiles pour partir en week end ou en voyage....

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et pour une housse de coussin pour accompagner ceux que j'avais déjà confectionnés en Février.....

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Voilà pour ce tissu thème New York.....je n'en ai plus malheureusement... je suis donc passée sur une autre capitale d'Europe que les jeunes affectionnent particulièrement......l'aurez-vous reconnue???

Je vous souhaite une belle soirée...

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08 octobre 2016

Retour des petites croix....

Comme je vous l'avez dit à la rentrée...cet été j'ai fait ma fainéante!!! Pas de petites croix de l'été.....trop chaud.....pas envie....

Et puis l'envie est revenue avec la rentrée.....j'ai repris mon monochrome de Rouge du Rhin....un bel abécédaire....J'ai encore un peu de petites croix à poser mais cela prend forme semaine après semaine.....à mon rythme....

Voyez plutot....

 

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Je vous souhaite un beau week end

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17 septembre 2016

Me revoilà!!!

L'été est terminé.....La chaleur s'en est allée....

La rentrée s'est bien passée pour petits et grands...

J'ai repris mes bonnes vielles habitudes.....courir à droite à gauche.....

Mais revenons à mon été.....qui n'a pas été très productif côté petites croix mais qui a été très gourmand d'ici et d'ailleurs....!!!

Mi-Juillet nous sommes allés passer une semaine chez des amis à St Malo..chez la scrappeuse....où nous avons bien profité des bonnes choses de la vie.....de tout ce que peut nous offrir la mer.....du bar....des praires...des araignées ..... que de bons petits plats que la scrappeuse nous a préparés avec amour.!!!.... Malheureusement pour mes hanches nous avons aussi abusé du kouingn amann....trop bon.... acheté dans St malo intra muros...nature ou aux pommes.....une préférence tout de même pour le nature...

 

st malo

De retour chez nous en Normandie nous avons un peu souffert de la canicule après le 14 Juillet...trop chaud pour poser des petites croix. .....nous avons alors profité de nos belles plages Normandes. en fin de journée.....Bernières sur mer....Langrune sur mer....St Aubin sur mer....Luc sur mer.... nous avons profité de magnifiques coucher de soleil.....

Puis nous avons repris la route pour partir une semaine dans les pays de la Loire ...près d'Anger.....à Couture...histoire de se reposer dans un camping Yelloh authentique....au calme..... Nous avons profité un maximum de la piscine... pour se rafraîchir....de ses transats pour lire .... Voici les lectures de mon été...

lectures 2016

MUSSO....une valeur sûre.... quand je commence un de ses romans j'ai toujours du mal à m'en défaire....à stopper ma lecture.....

Quant à Grey......no comment!!!!

Nous sommes quand même allés visiter un château de la Loire.....le château de Brissac.....le château le plus haut de France...il est encore habité........avec son magnifique parc .....ses vignes.....

chateau brissac 1

chateau brissac 2

Voilà côté balades....

Côté gourmandises.....je vous conseille un restaurant à Courseulles sur mer.....La maison bleue....une affaire familiale.....où l'on y déguste des plats exquis!!!! Un vrai régal pour les papilles!!!!

Afficher l'image d'origine

Côté cuisine j'ai testé le soleil.....oui!!! pas celui qui nous réchauffe mais celui que l'on peut déguster!!!

Modes et Travaux nous propose une version sucrée dans son dernier numéro......

MT sucré

moi j'en ai fait une version salée avec de la tomate séchées aux herbes....ça rend plutot bien après cuisson .....ça en jette comme on dit!!! Et puis surtout c'est bon ...on met ce soleil au centre de la table et chacun tire sur un de ses rayons... à servir avec une petite salade verte...

soleil salé

Continuons dans les premières fois....cela faisait longtemps que je voulais faire des cannelés....j'ai toujours entendu dire "oui c'est compliqué à faire...." mais qu'est ce que c'est bon!!!! Alors la gourmande que je suis a pris son courage à deux mains et j'ai préparé mes cannelés!!  Très beaux à la sortie du four....mais au final pas si compliqué!!!

cannelés

mais côté cuisson interne ce n'est pas tout à fait ça...un peu moux.... mais rassurez vous nous avons quand même tout mangé!!! J'ai donc retesté une autre recette....côté cuisson un peu mieux mais pas encore ça...

Il y a plusieurs écoles.....une cuisson en deux temps ou une cuisson à la même température....laquelle choisir??? Est-ce que l'une d'entre vous aurait LA recette des cannelés???!!!

Voilà côté gourmandise....je ne vous parlerai pas de tous ces produits du Sud que mon fils et ma soeur m'ont ramenés de maussane les alpilles...de la bonne huile d'olive....du caviar d'aubergine....crème d'artichaut...crème de pois chiche....crème de tomates séchées....crème de poivrons.....confit de figues,...... car c'est toujours en cours de dégustation et tout ravit mes papilles!!!!..

Comme je vous disais ...côté petites croix ce fut le désert total!!!! Trop chaud....pas envie....

Mais ça y est!!! J'ai retrouvé le goût de broder et j'ai repris mon monochromme de Rouge du Rhin....mais ça... se sera pour un prochain billet!!!

Je vous souhaite à toutes un bon week end...avec un temps pas vraiment folichon en Normandie mais temps idéal pour les brodeuses !!!

A bientôt...

 

 

 

 

 

 

 

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10 juin 2016

Week end à l'heure anglaise.....

Il y a une semaine arrivaient nos amis anglais de Bude dans les Cornouailles...Simon et Callum.....

Chargés de cadeaux.....

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Un livre de recettes en anglais....un torchon et 2 muggs so british....anniversaire de la reine oblige........

Pour le tea time des scones .....de la crème british....de la confiture fraise orange....du thé noir....

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Je ne vous raconte pas la petite crème nappant un scone et recouverte de confiture....un pur régal!!!!

Egalement....du mousseux anglais.....des bières de Bude...

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un t-shirt de surfer pour mon grand et le ballon de foot de l'Euro pour mon lulu.... DE quoi nous combler tous!!!

Le vendredi nous sommes allés au Musée des Civiles à Falaise près de Caen...musée qui a ouvert ses portes il y a un mois tout juste.... intéressant car c'est une autre facette de la seconde guerre qui est abordée...côté civiles.....

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Le samedi ....célébrations du 6 juin obligent...nous sommes allés faire un tour du côté du mini camp militaire à Bernières sur mer......pas très conséquent cette année....

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Puis dans l'après-midi j'ai fait décovrir à Simon ce qu'il reste du port artificiel d'Arromanches......sous un beau soleil.....

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Avec encore un mini camp de résistants aux abords de la falaise....

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Nous sommes allés ensuite flâner dans les rues de Bayeux....sa cathédrale....

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Le week end est passé vite.....bien rempli de souvenirs......de fous rires.....

Beckie n'ayant pas pu venir je lui ai confectionné un petit cadeau.....je lui ai brodée son initiale montée en pinkeep..... accompagnée de gâteaux normands , d'un galet de la plage de Bernières en souvenir de ce week end......et le tout dans un tote bag.....

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A l'année prochaine pour de nouveaux échanges!!!!

Je vous souhaite une douce journée à l'approche du week end......une autre histoire m'attend...à bientôt...

 

 

 

 

 

 

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12 mai 2016

Une journée maussade.....

Une journée maussade en Normandie......une de plus.....encore et toujours cette humidité...... envie de rien....ou plutot si....envie de couture...

c'est donc sans me faire prier que je me suis installée devant ma MAC pour me confectionner une trousse berlingot taille XL dans un tissu fleuri pour y ranger mes fermetures éclair que je cherche toujours quand j'en ai besoin!!!!.........et une plus petite dans des couleurs plus sombres.....pour tester le tuto.....

Voici le résultat.....

trousse berlingot

Bonne journée à toutes même si le soleil a déserté aujourd'hui!!!

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01 mai 2016

L'atelier des hôtes....

Hier soir c'était une soirée entre filles....haute en couleurs.....

Nous sommes parties à Feuguerolles Bully....chez Stéphane et Pascale.....où nous avons pris un cours de cuisine.......

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Ce n'est pas la première fois pour moi et à chaque fois ce n'est que du bonheur, du partage , de la convivialité....et un régal!!!!!

Le chef Stéphane nous livre ses recettes , ses astuces , ses conseils, ...dans un cadre douillet....chacune d'entre nous rêverait d'avoir sa cuisine!!!

Nous avons commencé la soirée à 18h ....autour d'un thé nougat/framboise.....servi par Pascale.....notre premier petit bonheur!!!

Ensuite les choses sérieuses ont commencé......

Pour l'entrée le chef nous a proposé de réaliser une tarte fine au maquereau.....

Qui dit tarte dit pâte feuilletée...pas ces pâtes insipides toutes prêtes faites....qu'on est bien contente quand même de trouver dans notre frigo pour dépanner.....

Non ...là je vous parle d'une bonne pâte feuilletée faite maison avec du beurre..... et là vous me dîtes oui mais c'est compliqué à faire!!! Et bien avec la recette du chef NON!!!! Ca paraît tout simple....

pâte feuilletée 1

Quelques tours de main.....des temps de pause au frais....étaler au rouleau....découper des rectangles.....et le tour est joué!!!

S'il vous reste des chutes de pâte ....les garder précieusement....vous verrez pour quoi faire plus loin.....

pâte feuilletée 2

Bon maintenant que la pâte est prête il faut mettre quelque chose dessus!!!

Alors en garniture nous avons préparé des poivrons rouges confits....

Il a fallut d'abord les passer au chalumeau pour se débarasser de la peau.....puis les émincer....et les faire compoter...

 poivron

Ensuite nous nous sommes occupées des filets de maquereau....ne garder que les filets....toute une technique mais si on suit bien les conseils du chef....ça roule tout seul!!!

tarte fine 3

Puis le montage de notre tarte fine ......sur notre petit rectangle de pâte y disposer harmonieusement les poivrons confits...des morceaux de maquereau....des quartiers de tomate cerise.....des rondelles d'olives noires.....des petit oignons émincés........sel, poivre et au four!!

 tarte fine 1

Pour le dressage de l'assiette nous avions besoin d'un peu de couleur...quà cela ne tienne...le chef nous a concocté une émulsion au basilic......

tarte fine 5

Et le dressage final......émulsion de basilic.....crème de vinaigre basalmique.....et notre superbe tarte fine au maquereau....

tarte fine 6

Pour le plat nous sommes parties sur une papillote de cabillaud façon tajine......tout un programme!!!! Il nous faut du filet de cabillaud, des carottes , oignon, chorizo, des épices, aneth, citron vert, semoule aux épices...

papillote 1

Tout d'abord émincer tous les légumes et le chorizo,...

papillote 2 bis

Faire cuire la semoule et passer au dressage...et rien que le dressage on est émerveillée de tant de couleurs....c'est déjà très beau!!!

papillote 3

Puis fermeture de notre papillote façon aumonière.... et au four!!!

Présentation directement dans l'assiette...on coupe au ras de la ficelle et on découvre son contenu....tout en couleurs....

papillote 4

Finissons avec le dessert....un dessert au siphon....cet objet souvent craint.....mal utilisé......

Donc une chantilly : gousse de vanille infusée dans la crème liquide, mascarpone, malibu....une petite cartouche de gaz  et au frais!!! Le temps de préparer les dés d'ananas frais et de s'ateler au dressage...

Dés d'ananas avec un soupçon de caramel au beurre salé...mon pêché mignon......accompagnant une boule de sorbet mangue.....surmontée de chantilly...et le tout accompagné d'un palmier fait avec les chutes de pâte feuilletée....rien ne se perd en cuisine tout se transforme!!!! et encore une belle présentation...

dessert au siphon

Vous avez compris ...nous avons passé une superbe soirée qui s'est achevée vers 23h30....de bons plats préparés grâce au chef et à Pascale son assistante!!! Nous avons tout dégusté et nous n'avons rien laissé dans nos assiettes!!!

Merci Stéphane et Pascale pour votre accueil chaleureux comme à votre habitude......merci au chef pour ces bons petits plats que nous prendrons plaisir à reproduire chez nous!!! Pour moi je retente la papillote et le dessert demain midi!!! J'en salive déjà!!!!

Voici un résumé de notre menu ...

menu

Pour ne pas perdre la main j'ai acheté au chef deux livres de cuisine élaborés par lui-même.....livres que vous pouvez retrouver dans la boutique des produits régionaux à Douvres la Délivrande (Calvados)....j'y suis allée par hasard cette après-midi.....

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 Si vous êtes dans la région ...que vous adorez cuisiner ou que vous voulez vous lancer dans la cuisine....alors n'hésitez pas à prendre un cours de cuisine à l'atelir des hôtes ....je vous promets vous passerez une très bonne soirée en leur compagnie.!!!

Allez faire un petit tour sur le site:  www.atelierdeshotes.fr

Bon dimanche à toutes

 

 

 

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24 avril 2016

Plaisir d'offrir et de recevoir....

Quelle joie d'offrir et de recevoir!!!

Faire plaisir à quelqu'un qui compte pour vous.......voir son sourire quand elle ouvre son paquet....

Rougail m'avait demandée de lui confectionner une trousse à maquillage dans un tissu choisi parmi ceux achetés il y a quelques mois....

Je me suis donc afférée ....ma MAC a chauffé.....et voici donc la trousse ....

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Sauf que je me suis laissée aller...j'ai été peu être trop généreuse dans le tissu et du coup ce serait plutot une trousse de toilette!!!! Elle seule pourra me dire si elle trop grande ou pas....

J'y ai mis une belle doublure.....j'ai fait des poches bordées d'une belle dentelle noire et chic....

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Elle verra bien....trousse de toilette...

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ou trousse à maquillage....

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Et puis je pourrai toujours lui refaire la trousse à maquillage...de la bonne taille.....coordonnée!!!

Ensuite j'ai reçu il y a quelques mois de cela, un cadeau hand made réalisé par la scrappeuse.....

Fan de scrap elle m'a gentillement confectionné un album intitulé Moments Sucrés où je pourrai y coller les photos de mes plus belles réalisations sucrées.....elle me connait bien!!!!

kdo katy 2

Il ne me  reste plus qu'à choisir mes photos....qu'à faire de beaux desserts....j'ai encore plein de recettes en attente!!!

Et pour finir ...en rentrant un jour chez moi....j'ai découvert dans ma BAL un superbe paquet cadeau...

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Contenant du ruban de soie à broder , du biais, du galon, de la dentelle....

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Merci Carole pour cette attention!!!

Je suis gâtée !!! Merci les filles!!!

Il me reste un cadeau à vous montrer mais il n'est pas tout à fait terminé....donc ce sera pour plus tard!!

Je vous souhaite une bonne fin de week end .....le mien se termine sous le soleil!!!

 

 

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27 février 2016

De nouvelles housses de coussins.......et quelques douceurs......

Un magasin de tissu a brûlé à  Clermont Ferrand et son stock restant , en très bon état a fait le bonheur des caennaises ! !!! 

Je m'y suis donnée à coeur joie et ma carte bleue a flambé!!!! Mais quel plaisir de choisir parmi tant de tissus.......le choix a été difficile et voici ma sélection...

tissu1

tissu2

tissu3

tissu4

Du coup j'en ai profité pour me confectionner de nouvelles housses de coussin.... en mélangeant les styles... et voici ce que cela donne....

Côté douceurs....je ne suis pas non plus en reste....j'ai préparé mon caramel au beurre salé maison......cela me faisait peur avant........peur de le brûler.......de le rater......mais j'ai eu un cours particulier chez rougail et si on respecte bien certaines règles ça se fait tout seul!!! Enfin presque car il faut s'armer de patience et ne pas le quitter des yeux sinon c'est brûlé!!!!

Et le résultat est à la hauteur......j'ai utilisé en plus du beurre avec des cristaux de sel...un pur régal sur des crêpes, des pancakes,......même nature ....quand j'ai besoin d'un petit remontant je passe par la case cuisine.....le pot est en permanence sur la table ....et je viens prélever une petite cuillère de caramel au beurre salé.....je la déguste ...et ça repart!!!!

 

Le rendu de la couleur n'est pas top.....en réalité mon caramel est plus clair que cela....Il y a deux pots mais je vous rassure ils ne sont pas tous les deux pour moi!!!!! J'en ai offert un!!!

J'ai également testé les chouquettes avec une recette Thermomix.....pas de difficulté particulière......elles ont bien gonflé à la cuisson et sont délicieuses à la sortie du four!!!! Il a même fallu que je refasse une deuxième tournée car tout était parti en 2 secondes!!!!

 

Voilà mon activité de ces dernières semaines...je marche un peu au ralenti en ce moment....quelques croix par ci par là....je continue mon monochrome.....à suivre donc.....

Je vous souhaite une douce soirée...

 

 

 

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